Vegan : pro o contro?

Diversamente da quello che siete abituati a vedere sul mio blog, oggi vi parlerò della mia seconda passione, IL CIBO ❤
Faccio una premessa dicendo che non voglio convincere nessuno con le mie idee o tantomeno cercare di cambiare le vostre, visto quanto sia delicato quest’argomento sto solo esprimendo una mia opinione nella pace più totale.
Da pochi giorni è uscita la notizia ufficiale che la carne rossa sia cancerogena. Ora, per quanto sia vero o meno, è risaputo da anni che abusare di quest’alimento non faccia bene alla salute quindi non mi sembra una notizia così eclatante da far scatenare polemiche più o meno accese. Basta pensare a quanto una bistecca sanguinolenta sia assolutamente vietata durante una dieta, sia che sia dettata da una dietologa sia da una nutrizionista.
Sembrerebbe comunque che la popolazione media italiana sia divisa in 3 correnti:
– onnivori convinti
– veg convinti
– gente con un minimo di cervello amante del cibo, che prova tutto senza farsi condizionare dalle idee comuni.

Non condanno le prime due in quanto ognuno è libero di fare le proprie scelte alimentari, ritengo solo che l’importante sia NON SCASSARE LE PALLE AGLI ALTRI.
Vuoi mangiare carne tutti i giorni? Ben venga, ma sappi che non ti farà mai bene!
Vuoi mangiare solo verdure? Ben venga! Ma alimentati con qualcosa di proteico o crepi dopo due minuti.
Poi c’è la terza categoria che sta pian piano aumentando (E MENO MALE) che si sta sensibilizzando sull’argomento. Ora, sia ben chiaro che io mangerei prosciutto salame porchetta e mortadella ogni singola ora della mia vita, ma da un paio di anni ho iniziato a provare, un pò per curiosità e un pò per solidarietà nei confronti di amici vegani che non ne potevano più di insalate e pasta asciutta, tutti gli alimenti del reparto “veg” di qualsiasi supermercato. E ragà, so boni! Ma boni veri!
Per fortuna i miei mi hanno cresciuta con l’ insegnamento che “Non puoi dire che non ti piace se prima non l’assaggi”, quindi sono rari gli alimenti a cui dico un no secco prima di provare (tipo fegato milza trippa lingua, lontano da me) e l’approccio con il vegano è avvenuto proprio così. Perchè non provare? Perchè impuntarsi e dire NO a prescindere?
Per l’appunto, qui sotto vi mostro una foto di una veganburgheria provata ieri sera :

IMG_4955

Neghereste mai un morso ad uno dei due panini ritratti? Se non sapeste cosa contengono, non avreste l’acquolina in bocca?
Nello specifico, invece del manzo, c’erano nel panino nero buger di seitan, nell’altro burger di ceci.
Un’ottima alternativa al solito hamburger ciccionazzo, provato da Flower Burger (per chi vive a Milano zona Porta Venezia.) un fast food veg aperto una decina di giorni fa.
Io lo consiglio a tutti non solo perchè è davvero ottimo ma sopratutto perchè per una volta non provare a mangiare cibo spazzatura ma SANO?

Detto ciò, cercate di farvi un esame di coscienza e provate a mettervi per una volta nei panni degli altri ed essere accondiscendenti con le scelte altrui.
Il mondo è bello perchè è vario amici!
Non giudicate, non criticate, se volete essere accettati, siate i primi ad accettare il prossimo.

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